嘉義東石鮮蚵蚵仔產地鮮嘗 pat1 @ 鐵的視野

嘉義東石鮮蚵蚵仔產地鮮嘗 pat1
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小路蜿蜒魚塭綿延、小路旁堆積如山的蚵殼，在此映入眼簾的是漁村所即的印象。
遠方是那近海還有那綿延不斷蚵棚，海潮上漲只能遠遠望見那小竹架綿延在海岸上。

嘉義沿海岸線是鮮蚵漁獲養殖重地，東石漁港吃鮮蚵產地直接現剖保證新鮮，
嘉義縣的沿海漁村新鮮東石蚵仔是台灣質優味美的蚵仔的生產重鎮，
漁村隨處可見的畫面婦女們熟練地剝出鮮美肥碩的蚵仔，每一個個頭超大超肥美。
熟練地剝開堅硬且尖銳的蚵殼一下子就可以看見那一顆顆的鮮蚵！
無比的驚喜，可見這台北俗是多大驚小怪！但真的跟一般所見差距時在太大了。

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這比市場所見還來的新鮮還要可口，比起一般所見的鮮蚵個頭大了幾倍！
當然的新鮮是無法比的！花布阿桑還熱情在一旁還會熱情的問候，
當地海口鄉音雖然挺起來有些吃力，但還是被那鮮美肥碩的鮮蚵所吸引！

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開其貌不揚又佈滿了許多綠苔的蚵殼，不剝開就不會發現鮮蚵竟然會如此鮮美誘人！
又稱珍珠蚵就像是台灣的美食中的珍珠，那肥美的鮮蚵有著那新鮮的光澤度，
還有道地的台灣美味那滋味濃郁鮮味入口即化，同時還帶有海水的天然鹹味，

現場直接先剖鮮嘗真是鮮美極了！老闆來兩斤今晚回去當美食當家。

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