食記-三重 北港龍門生炒鴨肉羹
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每每都在午後才會想到那未用餐的時刻,身處於三重當然是要當地人推薦一下當地美食,
話說當然是要重小吃說起,位於龍門路上北港龍門生炒鴨肉羹為第一介紹!   

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已過用餐時間那小店還是滿滿人潮,排隊的隊伍讓我們誤以為是午餐時刻,
隊伍分為內用與外帶,原來內用用餐也是要排隊入場!它生意超好,
快狠準一下幾句點餐後立刻取餐找位子,店內滿溢的客人少說十幾位用餐中。    
   

招牌是生炒鴨肉羹,一律50元整,可以選擇麵、米粉、冬粉、粿仔。

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點的是鴨肉羹麵,麵條是一般的油麵雖然沒有特別之處,但搭配著濃稠的湯汁,
鴨肉羹嘗起來有南部口味偏甜微酸,還可以嘗到那洋蔥末與竹筍絲還有油蔥香,
那濃郁的湯頭是重頭戲讓你每次夾起麵條就會伴隨些許湯汁,嚐起來美味極了!

ps老大一直推薦那紅澄澄的辣粉!說是店內絕響,可惜不吃辣。

與一般市面上羹品來說它的豐富層次是會讓人意猶未盡,當然主角鵝肉也是很重要的,
片薄的鵝肉還可以嘗到那鮮甜的滋味,Q彈的肉質搭配那滑順的羹湯十足加分!

                                                                                             食記-三重 北港龍門生炒鴨肉羹




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三重 北港龍門生炒鴨肉羹
地址:台北縣三重市龍門路134號
營業時間:AM 07:00 - PM 19:00
(星期日公休 )


   
   



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