鹿港美食篇2/鮮蚵、肉圓、芋丸、碎骨湯、牛舌餅  PAT4

鹿港市場,那質樸的市場有著那最親切的微笑,雖然遇見那市場整建圍起藩籬,

但還是讓我們想逛逛那各地的傳統市集~

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那紅色的菜瓜布真的吸引人!在那傳統市集總是可以看見那樸實的生活~


這回要吃肉圓與丸仔湯!以往都不太吃肉圓,
因為非常愛吃新竹肉圓其他地區的肉圓真的無法接受~


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但這肉圓大配著那甜辣醬真是開胃,為酥的粿皮帶有一點口感,
一起搭配起來真的是還不賴~


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還有那超值的丸仔湯,湯頭大骨不偷懶喝起來清甜好滋味,
丸仔有嚼勁還有肉汁與內餡!這與一般冷凍貢丸吃起來真的美味太多了!
不一會大伙搶成一團,立刻多叫一碗,那魅力有比芋丸的等級~!


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在那天色昏暗的時候當然是要買伴手禮的時候,那時逛也逛累了該吃的也吃飽了,
當然要在店為打烊缺貨時上門先買好伴手禮!在這傳統的鹿港小鎮可以找到許多那傳統的好滋味,
不管是傳統的大餅還是那麻糬餅、好吃的牛舌餅都可以在這買齊~

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當然的老大歸建的是那現做的牛舌餅!
不放心可以在之前大夥買一點當點心先試試口味再決定!


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最後一定要提一下蚵乾!在傳統的肉粽裡曾經有那一席之地,
著物價上漲它也慢慢退出那兵家必爭之地,但那鮮美的滋味還是令人難忘,
一直認為可以不要加干貝請加蚵乾,那海的濃郁鮮味是被保留的~~
下回看見它時請存著敬畏的心,它可是美味的關鍵之一!

鹿港美食2   

一天的行程終於到了晚餐時間,又回到廟口這回想試試其他家鮮蚵料理~
點了鮮蚵麵、鮮蚵湯、鮮蚵炒飯、原味蚵嗲、韭菜蚵嗲、鮮蚵 ~!

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當中好吃的可能就鮮蚵炒飯~其他的不要問我.......


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最後終於等到天后宮旁的黃記阿伯擺攤了,不吃到不甘心好吃的碎肉湯~
現在處於非常飽的階段,要不真想再吃一個芋丸!
阿伯的碎肉湯它的口味算是台灣原味,濃郁的大骨湯配上大筋肉的肉條,
每一口都可以嘗到肉的甜味與那彈口的好滋味!這也是不可錯過的美味之一~


後記:一定有人有人問怎麼沒去吃包子!?還有剉冰!?
那麼多美食怎麼可以放一顆包子搪塞,大吃大喝吃剉冰可能會造成不適~
所以繼續看有甚麼好吃繼續前進~~!

不是我貪吃!只胃口好而已~~(這句話套誰的名言一目了然)


                鹿港美食篇2/鮮蚵、肉圓、芋丸、碎骨湯、牛舌餅  PAT4



1.跟著比比將逛鹿港老街~PAT1
2.彰化鹿港怡古齋來去吃古早味麵茶喔~PAT 2 
3.鹿港美食篇1/鮮蚵、蝦猴、芋丸、蝦猴酥、彩頭酥 PAT3

4.鹿港美食篇2/鮮蚵、肉圓、芋丸、碎骨湯、牛舌餅  PAT4(本篇)






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