冷呼呼的天來去吃麻辣鍋~
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話說在堅持之下,總有妥協的時候!一直覺的天氣不夠冷吃起火鍋不夠過癮,
還是等那冬天再衝吧~沒想到出遊的當天就被慫恿晚上到火鍋店相聚,
怎麼想最後的結論一定是老姐的設計已久的陰謀,找人陪她吃火鍋!
甲菜耶的到火鍋店真的浪費了,小鳥肚一點都派不上用場!
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好吃的鍋物還是讓人意猶未盡,該說老闆湯頭好還是說那太久沒吃好料,

冷呼呼的天來上一鍋蔬菜湯是讓人暖活一下,這家店或許真的有它的獨特點!
賓士鍋一次可以享受三種湯底,每種湯底都有他那獨特味道好吃不在話下,
麻辣鍋湯底是以雞大骨熬製,加上四川麻椒還有那絕對機密的配方,吃起來麻中帶辣!
當中鴨血、豆腐絕對入味,柔嫩口感絕對讓你一吃上隱。
它還有小辣中辣大辣,今天老姐才點小辣就節節敗退,讓你麻辣過隱。
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它的鍋底-麻辣、番茄、泡菜、中藥、酸白菜。

老闆是韓國華僑,可以想見那原味的好味道,如果喜歡吃酸白菜、泡菜火鍋的可以考慮!
絕對原味超值,那味道不輸外頭那號稱絕對正宗的店家。
圖上:麻辣鍋、番茄鍋、中藥湯底。
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可惜附近競爭之下好吃的珈理鍋與天香中藥鍋也被犧牲掉了~
現在鍋物吃到飽各種口味真的讓人眼花撩料,但還追求那好吃的原味至少新鮮的海先是必要的!
說到這好像忘了拍那好吃的海鮮的原貌,先不管還是說那好吃的夠勁的麻辣湯底,
一般來說很多火鍋店那清澈的湯底煮出的鍋物一點鮮味道都沒有,反到需要用沙茶提味,
怎麼吃到最後都是在吃沙茶的味道,或許會選擇這家店是可以請老闆調湯底的濃淡,
下鍋後的鍋物還可以吃到各式湯底那濃郁的滋味,不需要再沾醬那味道剛剛好,
反而可以吃到各式那鮮味,當然的也是可以吃到那品質不錯的海鮮配料(鮮蚵、小管、三點蟹、草蝦等等),
努力回想真得有點是對餓肚子的折磨,海鮮食材新鮮這也是我們會一在上門的緣故。
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圖上:羊五花與豬五花
它的蔬菜配料也是讓我們很滿意的地方,不像其他店家只是區區的白菜或是高麗菜還是是空心菜,

每種食材清洗整理得相當乾淨,像是少見的水連心還是碗豆芽菜都可以在這吃到,
不時間店員還會四處尋場捕充奇配料,如果缺少甚麼還可以直接跟點員反映親那態度讓我們覺得賓至如歸。
肉盤它有雞、豬五花、牛培根、牛五花、羊五花,可以選則,基本上那已足夠!
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圖上:好吃的泡麵,一定要來吃一下的!
千萬別拿動輒五六七八百的鍋物店店家相比,很多時候一分錢一分貨,

要說各式火鍋該有的配料她絕對不少,價格中等親民讓你花小錢也可以大快朵頤!
印象店家有幾間分店,有不同的價格取向,今天介紹的是在文化路上的辣上天。
               

當你吃飽時老板來會過來跟妳閒聊一會,當然的老闆親切的態度會讓你對店家有絕對的親切感。
               

                                            美食食記 -冷呼呼的天來去吃麻辣鍋~  
 



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店家資訊

辣上天麻辣火鍋(文化店)
新北市板橋區文化路一段126號 電話-02-2958-1919

             
               

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