鐵的視野

大口吃Boston龍蝦，味增Boston波士頓鮮蝦龍蝦鍋！
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最近這幾週伙食都特別好~上週慶祝老大生日來了一桌子菜連Boston波士頓龍蝦都上桌了~!!!
連著幾週都到新竹聚餐連著伯樂騎友會新月灣之旅稍後也是到推薦到新竹佳美海鮮餐廳用餐，
好菜與經典菜色也是一一上桌，這次先來介紹 味增Boston波士頓龍蝦鍋！
有口福的的也帶了一鍋回家繼續品嘗，真應驗連著幾週都嗑螃蟹吃龍蝦的預言！-
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陸陸續續看到餐廳推出的Boston波士頓龍蝦餐，怎麼看都不過癮"~

2013 雙十國慶煙火，新竹佳美海鮮餐廳大啖海鮮賞煙花~
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2013 雙十國慶煙火 準備在新竹 盛大舉辦，在此當然也要來去賞煙花與大啖海鮮，
這回的口袋名單就是鄰近南寮漁港 當地二十幾年老店 佳美海鮮 餐廳。
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佳美海鮮餐廳 鄰近西濱 離海山漁港與南寮漁港都相當接近，跟著家人也較輕鬆漫遊，

秋風吹大啖肥美的秋蟹了~
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前幾週吃過那肥美的海鮮大餐後，對於那秋蟹念念不忘不時間還跟老大說說秋蟹，
在百般哭求之下昨天與上週消夜都率續收到大螃蟹！
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在臉書上三不五時打卡都是美食照，每每都受的生命的危機間偷偷的op上美食照，

來去東港吃海鮮 (華僑市場)~大吃大喝篇~
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前一篇 ( 來去東港吃海鮮 (華僑市場)~採買篇~ ) 逛了漁市買了漁貨後，  
-開始請當地的攤位現煮，當然的代炒只收料理費用，依照人數與當季產量價格為主，
挑選好漁獲可以提著那滿滿的漁獲開始物色店家，找到那喜愛的店家開始討論料理方式。
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來去逛漁市，台灣蚵仔寮漁市採購下廚喔~
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到蚵仔寮大包小包採購一番後返回熱血大叔家準備下廚~
由於才7人用餐所以在食材採購上也有所斟酌，當然也是配合大夥的喜好，
當然的不同的海鮮食材搭配之下也可以有那不同的美味，
這回來是來做幾道家常菜嘗嘗那海鮮的原味！
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來去逛漁市，吃喝喝 興達港觀光魚市一！
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台灣的是個海島國家四面環海有那豐富的海洋資源，各地的魚貨也是相當的豐富極具特色~
來去逛漁市，吃喝喝 興達港觀光魚市！這是一個位在高雄與台南交界的觀光漁市，
除了有許多現捕的魚貨還有當地的土特產當然的特色小吃是一定少不了！
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和平島海鮮街大嗑海鮮美食與秋蟹~(大餐篇)


  
和平島海鮮街後段是許多的店家，除了可以代客料理之外還可以現點許多不同的美味~
重點當然是在前段購買新鮮的美味，將海鮮食材提到中意的店家開始商量如何料理，
新鮮的海鮮用最原味的方式即可嘗到最新鮮的好味道~

圖上： 清蒸蒜泥明蝦 / 蝦個頭整整比我的手還要粗曠！
         喜歡大口吃蝦肉的朋友絕對會喜歡那充滿嚼勁的口感~

新竹佳美海鮮嘗鮮記，肥美的秋蟹上桌！
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在奔波的數日犒賞一下那辛勞的種種，想了蝦蝦與蟹蟹那美味的海鮮已很久了~
最終在天黑黑的收工日終於一嘗宿願！掙扎了許久點餐的選項總讓人掙扎，少人用餐真得昨量思考，
最後點了活蝦、清蒸大沙公(肥美)、炒蛤蠣(季節不合，冬季海瓜子瘦)、麻油鮮蚵(以上菜色如圖下)，
這樣吃膽固醇絕對值逼高點因為這是兩個人吃，這季節正適合大瞌那肥美的台灣大螃蟹！
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