2012 台灣柿餅的風潮!
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在這二十一世代人人都是攝影師的想法之下,那拍攝也變得簡單輕巧,
許多媒體的介紹以及報章 、新聞、部落客那多番介紹往往使得許多觀光地也塞滿人朝。

-其實本篇是想解說上篇的感慨現場發生的前後~應該說現場發生了些甚麼事!
當然的這並非杜撰,而是現場所遇見的情況以及完整發生的前後緣由。
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上篇 - 2012 台灣柿餅的故事 。新埔柿餅。柿柿如意。
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豔陽下許多慕名而來的旅人間接不斷,那熱鬧的情況更是讓我們訝異,
許多拍攝者的話語往往都能使得看聽聞者多了許多感慨。
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或許你帶著旅遊的心情~或是看熱鬧的還是想嘗美食的尋寶著,
應該有人疑問 為什麼柿餅要分那麼多篇介紹!??
往往很多的時候那所發生的點滴總能讓妳深思許久,
那是一種對於事物的看法也是一種讓人更加了解那原鄉的故事
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聲聲的呼喚多期待可以有那最佳的視角,好客的的二姊往往都部會拒絕大夥的請託!
在那人潮間傳出那許多呼喚,一聲 二姊 尊重那拍攝者也期待有最佳的效果。
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現場常有許多攝影團隊的出沒想當然的那陣仗也是熱鬧非凡,
但還是要說拍攝是需要互相尊重!不只是拍攝對象還是拍攝者。
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拍攝的時候不管是誰基本的尊重是一定要有的!
當然的這絕非是 攝影師或是一般居家旅遊一般遊客都是一樣的。
別刻意的對號入座!因為往往事情都不是我們客觀印象般的事實。
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廣場聚集許多遊客想一睹那傳說中最美好的客家柿餅人家,
每個人對待那事務的態度往往有時出現許多那非事實的想法。

((或許有些人會認為是柿餅請來的模特兒在現場擺姿勢,往往想錯方向了!!))
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ps:開放那私人的觀光果園,那產觀學交流多方面希望能讓更多人認識柿餅!
認識那客家傳統以及那將消失的美好記憶,大開方便之門但不是隨便!
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在拍攝的同時二姊總是親切的向大家介紹柿餅
以及想拍攝者可以輕輕呼喊二姊她會回頭!

或是柿餅婆這親切的稱呼,不厭其煩跟大家介紹柿餅的好處以及如何可以取得最佳的視角。
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以下是現場發生

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七嘴八舌的或是現場小朋友在大喊,以及現場許多遊客的嬉戲、聊天吵雜聲交錯著!
許多拍攝者圍著柿餅與魏家二姊想拍出那最佳的畫面。
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(路人甲)  二姊..... 看這邊.....
(路人乙)  柿餅婆..... 看這邊.....
(路人丙)  小姐~  看這邊.....
(路人丁)  看這邊..... 看這邊.....
(路人戊)  模特兒~ 看這邊....
(路人己)  美女~   看這邊............
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約來越多人喊~越來越多不同的稱呼~那許多的聲音已分不出到底是誰在喊.........
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面對滿滿人群的包圍以及各式呼喚,這樣的情況之下~
(也默默承受著一般我們無想像的壓力,不是每個人都能自若地面對鏡頭。)
擁擠
棚架間庭院魏家二姊的淡定的話語驚醒了許多人~!

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二姊:我不是模特兒~  
二姊:這是我的人生~!
二姊:這是我的生活,從小就是如此的人生~!
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這句話語非唐突所說出,也是真實人生的寫照!

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很多時候非假日來訪,妳可以很輕鬆的跟跟農場主人魏老闆打聲招呼鼓勵一下~
或是跟二姊簡單的微笑都可以表達出那一份尊重!
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你為鏡頭前的二姊只是在擺姿勢嗎!? 仔細看那熟練的動作~
正為柿子翻身排列準備做日光浴的準備,為她的工作為她的人生而努力。

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農家活往往不是一般人可勝任,那一簍簍的柿子重達五十公斤!
當那挑起雙肩的柿子簍的同時在那鄉間我們看見更多說不盡的背影,
除了採收還有一連串的製餅工序,而那刻苦與勤儉下所延伸出的客家美德,
許多話語的累積到最後往往幾句話那背後的點滴總是讓人欽佩!

想想那豐收的時候每每假日就擠滿人非假日也有許多的拜訪,
應付著四面八方的旅人相信那智慧的話語絕非偶然~!
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後記:出門在外予人方便也給予他人尊重是基本的禮貌!
或許這篇是穿插在  2012 台灣柿餅的故事 。新埔柿餅。柿柿如意篇中的插曲,
往往當事者的一句話總人帶給我們那旁觀者有無限的省思。
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-或許有人會說有這麼嚴重嗎!?當你對於事物認知的無感~-
許多那輕重關係等比之間也會有那諾大的差異;

一件事可以簡單的只看那表面,也可以看他更深層的內在內涵,

曾經的軌跡是記憶與那歷史的時間刻畫!也是那脈絡的線條~
承襲著那客家製餅的傳統工序與還有那堅毅刻苦的精神,
得天獨厚的九降風
與豐沛的日照環境才造就那傳統的客家柿餅!

這年頭有誰可以辛勞一輩子為那祖傳的傳統而堅守那份執著,
台灣刻苦耐勞的精神,為將那美好的記憶延續在寶島而努力著,

遙看許多傳統產業因為那刻苦與辛勞的點滴而逐漸沒落,
隨著時代的變遷跟著著那洪流逐漸被那浪濤一步步的淹沒~
百業興盛已不復見,取而代之的是那薪火傳承的斷層!

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而對造那日曬柿餅傳統產業魏老闆努力的想將柿餅保存介紹分享給世人,

那是大無限的精神! 省思與反省間總能看見那許多的故事。
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        以上言論純屬個人見聞,發表如有冒犯請指教一二!
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                              2012 台灣柿餅的風潮!

             待續~

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延伸導讀 
再訪柿餅
2012 台灣柿餅的風潮!(本篇)
2012 台灣柿餅的故事 。新埔柿餅。柿柿如意。
2012 台灣柿餅的故事 。柿餅襪子與小熊篇~
2012 新埔綿延花田波絲花海(大單篇)

2011 新埔旱坑里日曬柿餅!上篇
2011 新埔旱坑里日曬柿餅!拍拍拍那最佳女主角! 下篇
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味衛佳觀光果園
營業時間-08:00至21:00,全年無休。
電  話:03-5892352、0911-242693、0910-269180
地  址:新竹縣新埔鎮旱坑裡11鄰35號
交通位置
〈北二高〉在關西交流道(79K)下→右轉118線往新埔,
到約12.5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里→
經新星國小後的叉路右轉順著竹13線前行,在約5.9K處左轉下坡依指標前進即達。
GPS資訊:N24.840880度 E121‧076680度
(N24度50分27‧1秒 E121度4分36秒)

停車資訊-備有小轎車停車場,停車方便。遊覽車停在路邊停車場,人員走路進入。

 

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