來去逛漁市,台灣魅力漁港首冠 蚵仔寮漁市採買喔~
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台灣漁港美食鮮貨總是讓人目不暇給,這回造訪的是蚵仔寮港觀光漁市,
位於高雄市梓官區的信蚵村,主要以現撈漁獲叫賣交易為主的小型魚市場,
在午後時段可以見到不同多樣化面貌的漁市,也是當地人尋訪那鮮獲的漁市之一喔~
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在漁港除了選擇好食材之外還可以立即嘗到那當季鮮食!當然還可以採購回府料理,
這回到那就是打算採購以最划算與最新鮮的食材來做幾道家常小菜~
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上回介紹興達漁港的許多相關特色,今天來介紹那不同的觀光漁港鮮食!
這幾日吵得火紅的 蚵仔寮漁市連連上新聞特報,這回也來介紹一下~
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台灣的漁市漁港各有特色,在那不同的風情下有那最美好的台灣珍饈在其當中,
當然也有人會說小小漁市怎麼會有驚奇,既然是榮獲台灣魅力漁港首冠 蚵仔寮漁市。-
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蚵仔寮漁市的漁貨主要來源是從漁港處船隻作業而來,將捕撈到的新鮮海鮮漁獲分類,
部分送至拍賣場當然的新鮮的漁獲與各類海鮮都會在午後那漁市間販售,  

那豐富的各式海鮮魚貨與實惠的價格絕對值得讓你歡笑值回票價~-
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蚵仔寮漁港位於典寶溪出海口以北,是高雄市第二大港,規劃為綜合性漁港,

有遠洋漁業、現撈近海魚業和小型的休閒漁船,年銷售量約2800公噸的新鮮漁獲,

蚵仔寮沿海有白鯧、赤鯮、黑鯧等漁獲,冬季順著潮流南下的烏魚更是當地的特產喔。 
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由於在那魅力漁港選拔報導前而拜訪蚵仔寮觀光魚市還可以感到那一份悠閒的午後時光,-
至今想起那各式各樣漁獲以及那實惠的價格,與那新鮮度還是會讓人懷念的一個漁市,

如今那滿滿人潮可想而知~這也是一個好的漁港有的榮景!--
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許多的漁獲讓人眼花撩亂,新鮮的好滋味就在這裡想吃甚麼魚盡量挑盡量選,

那豐收的漁獲各式各樣每一檔口都有那不同擺設吸引著我們目光 !!!

看那滿滿漁獲有問必答,都使出那吸引顧客的絕佳親切招呼~
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-蚵仔寮觀光魚市內可以見到各類的鮮魚、蝦、貝類各式蟹類等等新鮮海鮮美味,

由於物美價廉、新鮮上等現撈的名聲,非常受當地或外地觀光客們歡迎喔。
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還有許多那鳳螺!各式貝類 看那活跳跳的樣子真是吸引人的目光~
在那攤位前交賣聲不絕於耳,許多那新鮮漁獲滿滿在那檔口可以任君挑選。-
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有秤斤賣有一籃籃隨便賣,那海鮮的價格超實惠!! 那碩大的鮮蛤都相當棒!
活跳跳的蝦子一斤只要180元~立刻來上1斤半的鮮蝦!結果忘了拍下紀錄"....
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挑上一斤當地鮮剖的鮮蚵,肥美的樣子讓人垂涎~(圖上)-
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話說仔細的比價的時候會發現,不太急的下手往往都會錯過那最佳的美味,
所以在逛漁市的時候記得請先兜一圈漁市看好中意的漁獲後到處看看後再下手,
往往檔位的位置也關係到價錢的高低,越往裡頭瞧便宜的漁獲總是在那裏。-
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新鮮的蟹蟹吸引人喔~還是得兜兜看看有沒又那其他的美味~-
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那新鮮的生蠔真是誘人~ 看那個頭一定相當的肥美 !!! 重點是還活跳跳的~ (圖上)
問完價錢後立刻放手!回到台北後立刻後悔....... 怎麼沒挑上幾斤.........)
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大人被阿婆的招喚給吸引,最後2盤石蟳與花蟹150元成交~-
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本來想挑隻龍蝦,已經在檔口詢問好價錢了! 被大人提前一步買了螃蟹........
這一下美夢被打碎了~ 龍蝦~(吶喊") 清蒸蒜泥龍蝦"~龍蝦味增湯"~
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生猛海鮮的新鮮度相當的鮮活,價格比起一般漁市還要親民,這也是許多人造訪的原因!
當然的還有許多小吃攤販,由於今日還是以採購為主所以小吃紀錄上還是未能詳細撰寫, 
如果採買要代客料理附近店家也是有相關服務,價格都可以事先詢問在決定採買數量。
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ps每一道菜代炒都是以百為單位,詳細 蒸、炒、煮、炸、三杯、藥膳往往價格都不一喔~
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最後大人被那花枝所吸引!比起大花枝本來是想挑上小花枝也不賴,
或是那新鮮透抽也是新當新鮮,一般來做 白酌或是熱炒 味道都當相當不錯,
仔細瞧那大花枝還會變色是現撈的鮮貨喔~在那圖上比一比可以發現那超級大花枝!-
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就是那一隻巨無霸大花枝!可以整整作好幾道菜~ 不用上面那一張鈔票喔!超便宜~!!!
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採購清單:
石蟳+花蟹、大花枝、2斤鳳螺、1斤鮮蚵、白帶魚、1斤半鮮蝦、

蔥、九層塔、韭菜、鮭魚生魚片。--
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在市場還許多新鮮的鮮魚都非常的誘人,漁獲種類相當豐富各種類的漁獲,
不管是物美價廉一般上餐桌的小肉魚,還是深海的石斑還是海魚都可以見到喔~-
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台灣四面環海就是有那天時地利之便得天獨厚的環境,我們才有那海洋漁獲的豐收~
在那漁市間那滿滿漁獲總讓人有無限的想像力與那生命力,-
這回也是突然提起要去逛當地漁市~便宜又實惠卻是吸引人,-
各地漁港種有那不同的面貌與漁獲!這也是認識那海灣城鎮的另一種方式~

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滿滿的大包小包鮮食鮮貨最後打道回府準備開始料理~
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               高雄梓官 / 來去逛漁市,台灣魅力漁港首冠 蚵仔寮漁市採買喔~
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引導閱讀-
台灣海鮮漁港食記

來去逛漁市,台灣魅力漁港首冠 蚵仔寮漁市採買喔~ (本篇)
來去逛漁市,台灣蚵仔寮漁市採購下廚喔~

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檢視較大的地圖 

蚵仔寮漁市
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電  話:(07)619-4100
地  址:高雄市梓官區信蚵村中正路306號
營業時間:14:00~18:00
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大眾運輸
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自行開車
國道1號岡山交流道下→沿縣道186線經安招路→經介壽路→接台19甲→經介壽西路→
經石潭路→經大舍東路→經赤崁東路→左轉赤崁南路→經光明路→到底左轉通安路→
右轉中正路→右轉港九街→即可達蚵仔寮港觀光魚市
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